Friday , 19 October 2018
Home » Tag Archives: vegetáriánus

Tag Archives: vegetáriánus

Nemzetek konyhája – Cukkini lasagne [Zucchini lasagne]

Már kétszer jártam a Vegan’s Prague nevű vegán étteremben Prágában, először Csabi barátom vitt el, nemrég pedig a családommal voltunk ott. Elsőre annyira ízlett a cukkini lasagne fantázianéven futó fogás, hogy ismét azt ettem, és ugyanolyan finom és könnyű volt, mint először. Ezt az ételt megpróbálam rekreálni, vagy legalábbis ez inspirálta az alábbi receptet. Nem vagyok sem vegetáriánus, sem vegán, ...

Read More »

Nemzetek konyhája – Rántott kovászos uborka [Fried dill pickles]

Elsőre azt gondoltam, nem létezik, hogy ez jó legyen, de addiktív a cucc! Ha megsült húshoz hasonló íze és textúrája van. Tehát húspótlóként is funkcionálhat. Nemrég készítettem először kovászos uborkát, és nagyon finom lett, egy hétre rá pedig megláttam az Ízhuszáron ezt a videot, amely alapján elkészítettem a panírozott koviubit. Csemege uborkából nem lesz jó, és előtte fontos leitatni a ...

Read More »