Monday , 18 October 2021
Home » Tag Archives: slata mechouia

Tag Archives: slata mechouia

Nemzetek konyhája | Slata mechouia – sült tunéziai paprikasaláta

Slata Mechwia (vagy Mechouia, ejtsd: mésujjá) Hozzávalók: 4 TV vagy kaliforniai paprika 5 paradicsom 1 hegyes-erős zöldpaprika 2 fej vöröshagyma 1 padlizsán 4 gerezd fokhagyma 2 tk. őrölt koriander mag (elhagyható) 2 tk. őrölt kömény fél citrom leve olivaolaj só Elkészítés: A zöldségeket a sütőben a grillrácson puhára sütjük, a hagymának 20-25 perc kell, a többinek 10-15. Ha jól átsültek, ...

Read More »